Indisk Exempel

Chicken Biryani

Risrätt med kyckling, serveras med raita och papad.

Lamm Biryani

Risrätt med lamm. Specialitet från staden Hyderabad. Lamm Biryani serveras med raita och papad.

Kebab pizza

Yoghurtmarinerad kycklingfilé, grillad i ugn.

Margherita pizza

Kryddad lammfärs på spett, grillad i ugn.

Kebab pizza 2

Kycklingfilé marinerade i vitlök, grön chili, lime och kryddor.

Chicken Jhinga

Tigerräkor marinerade i yoghurt, sambal oelek, vitlök, mynta och kockens kryddblandning.

Mix Grill

En blandning av olika grillrätter.

Lamm Momo

Degknyten fyllda med väldkryddad lammfärs, Serveras till klar örtig soppa och chutney.

Chicken Momo

Degknyten fyllda med väldkryddad kycklingfärs med klar örtig soppa och chutney.

Mango Chicken.

Kycklingfilé tillagad med kokos och mango sås.

Chicken Lababdar.

Kycklingfilé, specialitet från Östra Indien. Syrlig, krämig och kryddig.

Butter Chicken.

Kycklingfilé i smör, gräddsås och nötter.

Murg Tikka Masala.

Kycklingfilé tillagad i masala och gräddsås.

Chicken Vindaloo.

Eldig kycklingrätt från Goa, kycklingfilé tillagad i rödvin och vindaloo-sås.

Chicken Korma.

Kycklingfilé i sås baserad på cashewnötter, gräddsås och toppad med krossade mandlar.

Chicken Saag.

Kycklingfilé tillagad med spenat, ingefära grön chili och kryddor.

Chicken Madras.

Kycklingfilé tillagad med curryblad i kokos-currysås, färsk koriander och kryddor.

Lammm Bhunna.

Lammlägg tillagat med paprika, tomat, grön chili och kryddor.

Kadai Ghost.

Lammlägg tillagat med vitlök, ingefära, tomat, koriander, madras currysås och kokosmjölk.

Palak Ghost.

Lammlägg tillagat med spenat.

Bombay Exp Lammm Curry.

Lammlägg i currysås - kockens specialitet.

Lammm Vindaloo.

Lammlägg tillagat med vitlök, ingefära, vindaloosås och grovmalen piri piri.

Lammm Korma.

Lammlägg tillagat med currybland i kåkos & curry sås färska koriander och kryddor.

Palak Jhinga.

Tigerräkor tillagade med spenat, ingefära, vitlök, färsk koriander, grön chili och kryddor.

Jhinga Bhuna.

Tigerräkor wokade med olika grönsaker, szechuanpeppar, rödlök, ingefära och vitlök.

Pork Kadai.

Fläskfilé tillagad med kryddor, färsk grön chili, paprika och rödlök.

Pork Masala.

Marinerad grillad fläskfilé tillagad med curry och gräddsås.

Daal Makhani.

Blandade linser tillagade med vitlök, ingefära, färsk koriander, smör med gräddsås.

Chana Masal.

Kikärtor tillagade med vitlök, ingefära, kryddor på indiskt vis.

Palak Panee.

Hemlagad färskost tillagad i spenatsås.

Chana Saag(Vegan).

Spenat med kikärtor tillagad med indisk kryddor.

Kadai Paneer.

Hemlagad färskost i masalasås, paprika, röd chili och hel koriander.

Dal Tadka.

Gula linser med svarta senapsfrön och röd chili.

Veg Kopta.

Friterade, kryddiga och vegetariska knyten, tillagade i gräddsås.

Paneer Balti.

Hemlagad färskost med paprika, champinjoner, röd lök, grön chili och koriander.

Tufu Palak.

Färsk tofu tillagad med stuvad spenat, kokosmjölk, tomat, ingefära och koriander.

Tofu Masala.

Tofu tillagad med kokos, lagerblad, kryddnejlika och kardemumma.

Garlic Naan

Bröd med vitlök, koriander, kryddor bakat i ugn.

Chili Paneer Naan

Nybakat naanbröd med chili, ost och kryddor.

Chili Naan

Nybakat färskt naanbröd med chili, koriander och kryddo.

Peshawari Naan

Bröd fyllt med kokos, nötter och russin bakat i ugn.

Myntasås

Yoghurt blandad med mynta och socker.

Raita

Yoghurt blandad med gurka, tomat och speciella kryddor.

Mango Chutney

Extra Ris

Mango Kulfi

Hemlagad indisk glass med mango och kardemumma.

Gulab Jamun

Friterade minibullar i sockerlag, serveras med vaniljglass.

Mango Lassi

Öl (Alkoholfri)

Indiskt te

Kaffe

Folköl 3.5%